Tag Archive for 'vin'

En liten film om…

… vinet Pata Negra. Av Tempranillodruvan.
Finns skrivet och beskrivet på Veckansmiddag.

(Spännande att prova rörlig bild).

Share

Sill och sommarvin

Utdrag från några av sommarens bilder till Veckans Middag.
Den inlagda löksillen gick alldeles utmärkt att provsmaka efter fotograferingen, vilket inte alltid är fallet med fotograferad mat. Rekommenderas starkt!
Vinet var lätt och friskt och funkade extra bra till de inlagda oliverna med soltorkade tomater.

Share

Doften av italiensk lammragu…

Matfoto i mellandagarna. Några av förra årets sista bilder blev på en oerhört väldoftande lammragu. Finns både beskrivning och recept på Veckansmiddag för den som känner sig sugen.

Detta var en av flera matsessioner. Snålvattnet rinner.

Och sist men inte minst en vit ricotta på en vit tallrik mot vit bakgrund.

Share