Jerusalem Artichoke, som jordärtskocka visst heter på engelska. Låter fint. Lite mer poetiskt i mina öron än det svenska ordet.
Ny matfotografering gjord. Till alltid lika aktiva Veckans Middag. Läckra maträtter framför kameran och fantastiska dofter in i näsan! Denna gången var det en vackert gul soppa som stod på menyn.
Förvånansvärt att något så läckert med så fin färg kan komma ur en sån liten rotklump!
